Tuak sering dianggap menjadi hidangan wajib bagi orang Batak dalam setiap acara adatnya. Hal tersebut karena orang Batak terbiasa menjadikan Tuak sebagai hidangan wajib untuk para tamu mereka. Tuak sendiri merupakan perwujudan dari minuman beralkohol yang didapat dari hasil fermentasi air nira, dan beras yang dicampurkan dengan baha minuman yang mengandung gula.
Dikarenakan Tuak dihasilkan dari proses fermentasi, tuak pastinya memiliki kadar alkohol tertentu. Hebatnya, dalam sebuah penelitian, kadar alkohol yang terkandung di dalam tuak jauh lebih rendah dibandingkan dengan kandungan alkohol di dalam bir merk apapun dan anggur. Beberapa orang juga mengklaim mengkonsumsi tuak akan memberikan khasiat positif jika diminum dalam batas wajar. Berikut merupakan 10 manfaat dan khasiat tuak untuk kesehatan.
10 Khasiat dan Manfaat dari Tuak untuk Tubuh Kita
1. Menjaga Kehangatan Tubuh
Sebelumnya telah disebutkan bahwa tuak mengandung alkohol yang bersifat hangat. Jadi tuak ini sering dimanfaatkan sebagian orang sebagai penghangat tubuh di kala cuaca dan suhu sangat dingin. Kehangatan yang terasa akan terpancar dari dalam tubuh sehingga badan terasa hangat dan tidak lagi kedinginan setelah meminum tuak.
2. Solusi Sariawan
Perlu diketahui bahwa tuak juga mempunyai kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Seperti yang telah diketahui secara umum, vitamin C merupakan unsur yang diperlukan untuk mencegah dan mengobati masalah panas dalam dan sariawan. Dengan meminum tuak, maka virus yang menyebabkan datangnya sariawan akan terbunuh oleh kandungan yang dimiliki tuak.
3. Obat Penenang
Contoh kecil dari masalah yang memerlukan obat penenang adalah insomnia. Pada umumnya orang yang mengalami insomnia disebabkan oleh banyaknya pikiran yang menjadikan dirinya tidak tenang. Untuk itulah, tuak dapat dijadikan sebagai opsi untuk menenangkan pikiran dan membantu mereka yang susah tidur karena tuak dapat menjadi obat penenang sekaligus obat tidur.
4. Obat Diabetes
Khasiat menakjubkan yang dimiliki tuak salah satunya adalah tidak mengandung gula yang tinggi. Walaupun tuak mempunyai komposisi gula, namun dengan takaran yang pas atau dengan meminum tuak secara teratur tetapi dengan dosis yang rendah dipercaya dapat membantu mereka yang mengidap Diabetes dengan cara menurunkan kadar gula dalam darah.
5. Penurun Demam
Jika Anda mengenal pertolongan pertama pada demam dengan memberikan obat atau kompres, maka cara yang satu ini akan sangat berbeda dan terasa unik. Sejumlah orang mempercayai bahwa tuak dapat menurunkan panas yang berasal dari demam. Di samping itu, tuak juga akan langsung membantu menjaga dan meningkatkan sistem imun dalam tubuh.
6. Mengurangi Stress
Kombinasi dari hasil fermentasi beras atau nira dikenal memiliki semacam kandungan yang berguna untuk mengurangi stress. Tuak juga berkhasiat memberikan efek rileks, nyaman, dan tenang pada pikiran. Namun, yang perlu diingat, untuk tidak meminum tuak terlalu banyak / berlebihan karena bisa menyebabkan hilang kesadaran dan mabuk.
7. Mengusir Sembelit
Kekurangan kandungan serat pada makanan yang dikonsumsi sehari-hari akan memicu terjadinya sembelit. Biasanya sembelit akan segera sirna jika Anda lebih sering mengkonsumsi makanan seperti sayur dan buah. Untuk menghindari kebosanan, anda bisa sekali-sekali meminum tuak untuk mengatasi permasalahan pencernaan ini. Karena sembelit dapat teratasi dengan cepat serta lancar senadainya anda rutin mengonsumsi tuak.
8. Sistem Pencernaan menjadi LancarSembelit merupakan contoh kecil dari permasalahan yang terjadi pada sistem pencernaan. Masih ada berbagai permasalahan pencernaan yang dapat memicu penyakit ringan maupun kronis pada tubuh. Oleh karena itu, Anda memerlukan beberapa unsur seperti air, dan serat. Sehingga anda bisa memilih tuak sebagai penjaga sistem pencernaan Anda. Hal ini dikarenakan tuak telah mengemas kedua unsur tersebut dengan rasa khas dari tuak.
9. Kesehatan Tulang Terjamin
Kepatadan tulang menjadi sangat penting di pasca-pertumbuhan. Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang akan terus berkurang jika tidak diberikan pasokan gizi yang pas. Kurangnya kepadatan tulang akan menyebabkan osteoporosis. Anda bisa mencegahnya dengan minum tuak secara rutin karena tuak dapat membantu menjaga kepadatan tulang. Hal tersebut karena kandungan vitamin pada tuak dapat mengembalikan lagi kepadatan tulang yang rapuh..
10. Menjamin Kelancaran ASI
Di beberapa tempat di Indonesia, tuak dipandang mampu membantu keluarnya ASI. Mereka juga mempercayai bahwa nutrisi dalam produksi ASI juga bisa didukung dengan adanya tuak ini. Bahkan dengan meminum tuak pada masa menyusui dianggap hal yang penting untuk menjaga kualitas ASI agar tetap baik.
Nah, itulah 10 manfaat dan khasiat tuak bagi kesehatan tubuh. Perlu diingat kembali bahwa tuak merupakan pilihan alternatif. Sebaiknya anda baru memilih opsi ini ketika opsi yang lebih prioritas dan lebih direkomendasikan sudah dicoba / sulit didapatkan. Lebih dari itu, konsumsi dalam jumlah wajar sangat direkomendasikan karena segala sesuatu jika dikonsumsi secara berlebihan akan memberikan dampak negatif yang justru merusak tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar